Высококачественный текстурированный соевый белок без ГМО

High Quality Non-GMO Textured Soy Protein Featured Image

Краткое описание:

Текстурированный соевый протеин (TSP) — это заменитель мяса, изготовленный из соевых бобов, не содержащих ГМО, который производится путем кожуры, обезжиривания, экстракции, расширения, высокотемпературной обработки и высокого давления.Это чисто натуральные растительные продукты без холестерина и каких-либо других добавок.Содержание белка составляет более 50%, и он имеет хорошее водопоглощение, маслосохранение и волокнистую структуру.На вкус как мясо, это идеальный ингредиент с высоким содержанием белка для мясных продуктов.

Текстурированный соевый белок широко используется при переработке быстрозамороженных пищевых продуктов и мясных продуктов, а также в качестве основного ингредиента непосредственно во всех видах вегетарианских продуктов и продуктов, имитирующих мясо.

Наш текстурированный соевый белок доступен в различных цветах, размерах и формах.

Отправить письмо нам

Информация о продукте

Настройка продукта

Теги продукта

Параметр

Физико-химический индекс
Белок (сухая масса, N×6,25, %)	≥50,60,70
Влага (% )	≤10,0
Толстый(%)	≤1,0
Зола (сухая масса, %)	≤6,0
Сырая клетчатка (сухая масса, %)	≤6,0
Микробиологический индекс
Общее количество тарелок	≤30000 КОЕ/г
Колиформ	≤3.0МПН/г
Дрожжи и плесень	≤50 КОЕ/г
кишечная палочка	<3,0MPN/г
сальмонелла	Отрицательный

Особенности продукта

Очень хорошая водо- и маслоемкость

Возможность мгновенной регидратации

Хорошая волокнистая структура и прочность

Хороший вкус мяса

Способ применения

Поместите текстурированный соевый белок в чистую от загрязнений и без запаха емкость и замочите его в теплой воде в соответствии с определенной пропорцией.Как правило, соотношение тканевого белка к воде составляет 1: 3, и вымачивайте его в течение 60–90 минут и переворачивайте его 2–3 раза в течение этого периода для достижения наилучшего эффекта замачивания.В соответствии с технологическими требованиями его также можно замочить в соответствующей пропорции соленой воды, а затем добавить в продукт в соответствии с определенной пропорцией, когда продукт после регидратации станет мягким и без комков.
Рекомендуемая сумма добавления: 5% ~ 10%

Упаковка и хранение

Упаковка: в проверенных CIQ крафт-мешках с полиэтиленовыми вкладышами.

Нетто: 10 кг/мешок или по желанию покупателя.

Транспортировка и хранение: Беречь от дождя или влаги во время транспортировки и хранения, а также не загружать или хранить вместе с другими вонючими продуктами, хранить в сухом прохладном проветриваемом месте при температуре ниже 25 ℃ и относительной влажности ниже 50%.

Срок годности:Лучше всего в течение 12 месяцев при надлежащих условиях хранения с даты производства.

Предыдущий: Высококачественный текстурированный соевый белок без ГМО SSPT 68%

Следующий: Высококачественный соевый белок, не содержащий ГМО, в составе пищевых продуктов и напитков

Linyi shansong предлагает идеальное решение для удовлетворения ваших потребностей.
Если наши текущие продукты не подходят на 100%, наши инженеры и техники будут работать вместе над разработкой нового типа.
Если у вас есть какие-либо планы по запуску нового продукта или вы хотите внести дополнительные улучшения в ваш текущий состав, мы здесь, чтобы предложить нашу поддержку.